C
可信度 C
器具形制档案
内容概述
传统器具三件：发酵瓦缸/陶瓮（透气微氧环境）、竹编缸笠（防雨兼透气）、木耙/木瓢（翻缸淋油，不伤缸体）；器具材质与酱缸微生物膜共同构成「活的发酵容器」。
出处与依据
传统技艺描述与非遗公开资料（C 级）。
拟用章
第03章、第05章
核实状态
已核实（条目级）
供稿：cc$雾盒项目$
传统器具三件：发酵瓦缸/陶瓮（透气微氧环境）、竹编缸笠（防雨兼透气）、木耙/木瓢（翻缸淋油，不伤缸体）；器具材质与酱缸微生物膜共同构成「活的发酵容器」。
传统技艺描述与非遗公开资料（C 级）。
第03章、第05章
已核实（条目级）
供稿：cc$雾盒项目$